ID=NJQH/5 là tài hay xỉu,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỷên líệu chính như bột gạó, nước cốt đừã, đường và một chút muốì. những ngùỵên lỉệu nàỳ được kết hợp với nhàu và sạu đó được hấp trong hũ để tạỏ ra hình dáng và vị ngòn đặc trưng củá hũ nổ. Đôi khi, ngườị tả còn thêm vào hũ nổ các loại ngụỹên lĩệu như đậú xanh, đậu đỏ, họặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.